Beneficiile nutriționale ale făinii măcinate cu piatră
Făina măcinată cu piatră este făcută din grâu care a fost măcinat între două pietre, mai degrabă decât să fie pulverizată de role de oțel. Acest proces produce o făină mai hrănitoare și mai aromată, mai mare în proteine și mai scăzută în amidon decât făina tradițională. Făina măcinată cu piatră este adesea folosită pentru a face pâine, produse de patiserie și alte produse de patiserie artizanale.
Apreciez
Nu apreciez
Raportați o eroare de conținut
Share
