Delicious Kechumaran - O mâncare dulce tradițională din Kerala

Kechumaran este un fel de mâncare tradițional Kerala făcut din făină de orez și jaggery. Este un fel de mâncare dulce care se servește de obicei ca gustare sau desert. Mâncarea este făcută prin amestecarea făinii de orez cu jaggery, ghee și apă pentru a forma o consistență asemănătoare aluatului. Aluatul este apoi modelat în bile mici sau pătrate și prăjit până devine maro auriu.

Kechumaranul este un fel de mâncare popular în Kerala, mai ales în timpul festivalurilor și ocaziilor speciale. Este adesea servit cu o bucată de ghee sau unt deasupra, ceea ce îi adaugă bogăția și savoarea. Mâncarea este, de asemenea, cunoscută pentru perioada de valabilitate lungă, făcându-l o opțiune convenabilă pentru petreceri și adunări.

În general, Kechumaran este un fel de mâncare delicios și tradițional Kerala, care vă va satisface cu siguranță pofta de dulce!