Kechumaran Sedap - Hidangan Manis Kerala Tradisional

Kechumaran ialah hidangan tradisional Kerala yang diperbuat daripada tepung beras dan jaggery. Ia adalah hidangan manis yang biasanya dihidangkan sebagai snek atau pencuci mulut. Hidangan ini dibuat dengan mencampurkan tepung beras dengan jaggery, minyak sapi, dan air untuk membentuk konsistensi seperti doh. Doh kemudiannya dibentuk menjadi bebola kecil atau segi empat sama dan digoreng sehingga perang keemasan.

Kechumaran ialah hidangan popular di Kerala, terutamanya semasa perayaan dan majlis khas. Ia sering dihidangkan dengan sedikit minyak sapi atau mentega di atasnya, yang menambah kekayaan dan rasanya. Hidangan ini juga terkenal dengan jangka hayatnya yang panjang, menjadikannya pilihan yang mudah untuk parti dan perhimpunan.

Secara keseluruhannya, Kechumaran ialah hidangan Kerala yang lazat dan tradisional yang pasti memenuhi keinginan manis anda!