Autentisk Rumakis-opskrift - en solid græsk pastaret
Rumakis (også stavet som Rumacis eller Romakis) er en traditionel gr
sk ret, der stammer fra øen Kreta. Det er en type pasta, der er lavet med en speciel type hvedemel kaldet "koulourakia", som er malet af hård hvede semulje. Dejen formes derefter til lange, tynde tråde og koges i en smagfuld bouillon lavet med ingredienser som løg, hvidløg, tomater og nogle gange kød eller skaldyr. som persille eller dild, og et skv
t olivenolie. Det er en solid og trøstende ret, der er popul
r i mange dele af Gr
kenland, is
r i vintermånederne, hvor den serveres som et varmt og n
rende måltid.
Jeg kan godt lide denne
Jeg kan ikke lide dette
Rapporter en indholdsfejl
Dele
