Délicieuse recette de gingili - Un pain plat indien populaire
Le gingili est un type de pain plat populaire dans le sous-continent indien, notamment en Inde et au Pakistan. Il est fabriqué à partir de farine de blé ou de farine tout usage, d'eau et d'une petite quantité de ghee (beurre clarifié) ou d'huile. La pâte est étalée finement et cuite sur un tava (une sorte de plaque chauffante) ou dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Le gingili peut être servi avec une variété de garnitures, telles que des épices, des herbes, des cornichons et des chutneys. Il est souvent consommé comme collation ou comme plat d'accompagnement avec des plats principaux comme les currys et le dal (soupe de lentilles).
J'aime ce contenu
Je n'aime pas ce contenu
Signaler une erreur de contenu
Part
