สูตร Gingili แสนอร่อย - Flatbread อินเดียยอดนิยม

Gingili เป็นขนมปังชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในอนุทวีปอินเดีย โดยเฉพาะในอินเดียและปากีสถาน ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งอเนกประสงค์ น้ำ และเนยใส (เนยใส) หรือน้ำมันเล็กน้อย แป้งจะถูกรีดเป็นแผ่นบางๆ และปรุงบนทาวา (แผ่นเหล็กชนิดหนึ่ง) หรือในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ กิงกิลีเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งได้หลากหลาย เช่น เครื่องเทศ สมุนไพร ผักดอง และชัทนีย์ มักรับประทานเป็นของว่างหรือกับข้าวกับอาหารจานหลัก เช่น แกงและดาล (ซุปถั่วเลนทิล)