맛있는 진길리 레시피 - 인기 있는 인도 플랫브레드

Gingili는 인도 아대륙, 특히 인도와 파키스탄에서 인기 있는 플랫브레드의 일종입니다. 밀가루 또는 다용도 밀가루, 물, 소량의 기(청정 버터) 또는 오일로 만듭니다. 반죽을 얇게 펴서 타바(철판의 일종)나 팬에서 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 조리합니다. Gingili는 향신료, 허브, 피클, 처트니 등 다양한 토핑과 함께 제공될 수 있습니다. 종종 간식으로 먹거나 카레나 달(렌즈콩 수프)과 같은 메인 코스와 함께 반찬으로 먹습니다.