Rețetă delicioasă Gingili - O pâine indiană populară
Gingili este un tip de pâine care este popular în subcontinentul indian, în special în India și Pakistan. Este făcut din făină de grâu sau făină universală, apă și o cantitate mică de ghee (unt clarificat) sau ulei. Aluatul se întinde subțire și se fierbe pe o tava (un tip de grătar) sau într-o tigaie până devine auriu și crocant. Gingili poate fi servit cu o varietate de toppinguri, cum ar fi condimente, ierburi, murături și chutneys. Este adesea consumat ca o gustare sau ca garnitură cu feluri principale precum curry și dal (supă de linte).



