Temui Rasa Unik dan Khasiat Pemakanan Angico, Inca Peach

Angico adalah sejenis buah yang berasal dari Amerika Selatan, terutamanya di rantau Andes. Ia juga dikenali sebagai "pic Inca" atau "pic tropika." Buahnya dihasilkan oleh pokok Angicos (Choquetria spinosa), iaitu pokok renek daun atau pokok kecil yang boleh membesar sehingga 10 meter tinggi.

Buah angico berbentuk bujur dan mempunyai kulit hijau kekuningan dengan tekstur licin, berlilin. . Daging buahnya berair dan manis, dengan rasa yang serupa dengan gabungan pic dan nanas. Buahnya kaya dengan vitamin A dan C, serta mineral seperti kalium dan besi.

Angico secara tradisinya digunakan dalam masakan Amerika Selatan, terutamanya dalam masakan Peru dan Bolivia. Ia sering dimakan segar atau digunakan dalam jem, pengawet dan pencuci mulut lain. Buahnya juga digunakan untuk membuat minuman yang menyegarkan, sama seperti smoothie, dengan mengadunnya dengan susu dan gula. Di sesetengah kawasan, daun pokok Angicos digunakan untuk membuat teh.

Angico dianggap sebagai makanan istimewa di Amerika Selatan dan dihargai kerana rasa unik dan faedah pemakanannya. Ia juga ditanam secara komersial di beberapa negara, terutamanya di Peru dan Bolivia, di mana ia dieksport ke bahagian lain di dunia.