Odkryj pyszny smak ryżu Chengal
Chengal to rodzaj ryżu powszechnie spożywanego w południowych Indiach, szczególnie w stanach Tamil Nadu i Karnataka. Jest to odmiana ryżu znana ze swojego wyjątkowego smaku i konsystencji, często stosowana w tradycyjnych potrawach, takich jak dosas, idlis i sambars.
Ryż Chengal charakteryzuje się długimi, smukłymi ziarnami o lekko żółtawym kolorze. Ma orzechowy smak i miękką, puszystą konsystencję po ugotowaniu. Ryż Chengal jest uważany za ekskluzywną odmianę ryżu w południowych Indiach i jest często używany przy specjalnych okazjach i festiwalach.
Nazwa „chengal” pochodzi od tamilskiego słowa „chennai”, które odnosi się do miasta Madras (obecnie znanego jak Chennai), gdzie po raz pierwszy uprawiano ten rodzaj ryżu. Ryż Chengal jest również znany jako „ryż Madras” lub „ryż południowoindyjski”.
To mi się podoba
To mi się nie podoba
Zgłoś błąd treści
Share
