Sữa không cho con bú: Một lựa chọn thay thế không chứa Lactose

Nonlactescent dùng để chỉ một loại sữa không chứa lactose, một loại đường có trong sữa. Lactose có trong sữa từ tuyến vú của động vật có vú cái và nó bị phân hủy bởi một loại enzyme gọi là lactase thành glucose và galactose, dễ dàng được cơ thể hấp thụ.

Sữa không tiết sữa có thể được lấy từ động vật không sản xuất ra lactase, chẳng hạn như dê và cừu, hoặc từ thực vật không chứa lactose, chẳng hạn như đậu nành hoặc hạnh nhân. Sữa không cho con bú thường được sử dụng thay thế sữa bò ở những người không dung nạp lactose hoặc có chế độ ăn kiêng khác.

Một số ví dụ về sữa không cho con bú bao gồm:

* Sữa dê
* Sữa cừu
* Sữa đậu nành
* Sữa hạnh nhân
* Sữa dừa
* Sữa gạo

Những loại này sữa không chứa lactose nhưng chúng vẫn có thể chứa các loại đường và chất dinh dưỡng khác tương tự như đường và chất dinh dưỡng có trong sữa bò.