探索尼泊尔传统饮料 - Choya！

Choya（也拼写为 chhoyia 或 choyia）是一种传统的尼泊尔酒精饮料，由小米、玉米或大米制成。它是尼泊尔特莱地区的一种流行饮料，特别是在马德西社区。

Choya 是通过用水和酵母发酵小米、玉米或大米制成的。然后将混合物发酵几天，使其变成微酸微甜的饮料。发酵过程还会产生少量酒精，通常酒精含量为 2-3% 左右。

Choya 通常在社交聚会和特殊场合（例如婚礼和节日）中饮用。它通常少量食用，在尼泊尔许多地方被认为是一种文化传统。有些人还认为 choya 具有药用特性，可以帮助缓解消化问题。

总体而言，choya 是一种独特而美味的饮料，深深植根于尼泊尔文化和传统。